Все рецепты в сборнике без глютена, молока, сахара, дрожжей и других не самых здоровых продуктов. Содержание: имбирные пряники; рафаэлло; мармелад; глазированные сырки; открытый ягодно-фруктовый пирог; нутелла, которую можно всем; трюфеля морковные с манго; картошка - пирожное; фадж банановый; конфеты орехово-яблочные; и в ПОДАРОК торт «Медовик». Это топ самых любимых десертов из детства, только в здоровой вариации! В сборнике есть информация, какие варианты безопасных в адекватных объемах подсластителей можно спокойно использовать. В основном десерты готовятся не долго. Есть десерты, которые готовятся подольше, например торт "Медовик" либо открытый пирог с яблоками и фруктами. Но в основном всё готовится быстро и единственно, что нужно: некоторым десертам просто дать постоять в холодильнике, либо просто на холоде. Остальное всё очень-очень просто! Во все рецепты, куда можно было добавить овощи - они добавлены! Даже в мармелад! И никто не поймет, что в рецептах овощи. Все рецепты созданы таким образом, что они не дадут скакать сахару и инсулину! Они вкусные и безопасные! А специи будут способствовать усвоению богатого состава десертов. Мармелад - это вообще сама нежность! И тоже с овощем и горой антиоксидантов, так как ягоды термически не обрабатываются.