Запись [Bergamotii] Моти Классика. Обновление курса 2024г (Екатерина Леонова)

​

Идеальное матовое тесто с невероятной текстурой - Стало еще вкуснее, красивее и легче в работе!
Видео-уроки по приготовлению начинки, декору сборке моти
Приготовление теста в микроволновке, сковороде, а так же мраморное тесто
Тех. карты теста и 8 начинок на творожном сыре (без желатина)
Круглая аккуратная форма. По весу будут 65-70 гр

Вкусы. Все вкусы ХИТЫ!

Топленое молоко с печеньем
Крем со вкусом топленого молока и хрустящим печеньем
Карамельный попкорн
Крем с карамельным послевкусием и жидкой карамелью.
В декоре карамельный попкорн и два вида шоколада
Клубника со сливками
Клубничный крем и клубничный центр - Идеально для ценителей клубники
Манго-маракуйя. Классика!
Крем с кислинкой маракуйи и центром из манго-маракуйя
Сникерс
Вкус одноименного мороженого. С арахисовой пастой, жидкой карамелью и соленым арахисом
Фисташка-малина
Много фисташки внутри и снаружи.
Малиновый медовик
Крем с вареной сгущенкой и сметаной. Кислый центр и медовое печенье
Тутти-фрутти
Банановый крем с манго и цедрой лайма. Внутри жидкий клубничный маршмеллоу домашнего производства