Доступно [cake_school] Зефир на альбумине (Алина Макарова)

Цена:
390 руб
Взнос:
61 руб
Организатор:
Эсса

Основной список:

1. Эсса 2. Businka 3. Volkovenko 4. Мари84 5. Arkada12 6. Lucky cat 7. Юлия2018
Купить

  1. [cake_school] Зефир на альбумине (Алина Макарова)

    [​IMG] ​

    Новый онлайн-урок
    Зефир на альбумине
    Чем отличается от обычного?
    • Можно брать практически любое пюре и не уваривать, нет таких строгих ограничений, как с живым белком. Манго-маракуйя, малина, абрикос, персик, клубника...кайф☺️
    • Масса более плотная и стабильная, четкий рельеф
    • Снижение себестоимости: альбумин дешевле и не нужно думать, куда деть желтки
    • Текстура будет отличаться, этот зефир чуть более тягучий и плотный
    В уроке вы найдёте: теоретическую часть, подробную тех. карту и видео
     
    Последнее редактирование модератором: 13 май 2022
    28 мар 2019
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Нарезные пирожные (Алина Макарова)
    2. Доступно [Cake School] Тарталетки (Алина Макарова)
    3. Доступно [Cake School] Мини-курс «Десерты к праздникам» 2021 (Алина Макарова)
    4. Доступно [Cake School] База знаний. Годовая подписка, 2022 (Алина Макарова)
    5. Доступно Зефир, маршмеллоу, мармелад: готовим сами (Алина Макарова)
    6. Доступно [Cake School] Свадебные торты 2022 (Алина Макарова, Кристина Леоненко)
    7. Доступно Зефир (Анна Салахова)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)