Запись [dessertnaya] Ванильная картошка (Вилена Дюкова)

​

Новый вид советского классического пирожного, которое пробовал каждый. Простой и быстрый процесс приготовления, натуральный внешний вид десерта, хрустящая глазурь из шоколада - всё это в новом уроке Ванильная «картошка»!

Чему вы научитесь?
-Готовить универсальный бисквит
-Регулировать текстуру пирожного (Более плотная или нежная)
-Формировать натуральный «клубень картофеля»
-Глазировать без конденсата

Содержание урока:

•Видео-урок «Картошка» с субтитрами
•ТТК «Картошка»
•Рекомендации/Ссылки