Доступно [Где торт?] Рабочие рецепты тортов

​

Отличные, проверенные, рабочие рецепты тортов с разными текстурами бисквитов и составом ингредиентов, с разными начинками и кремами.

• Груша/Карамель/Хрустяшка. Очень нежный бисквит с томлённой грушей и ноткой корицы, с прослойками из вкуснейшей тоненькой хрустяшки, которая придаёт торту невероятную изюминку и с кремом на основе домашней карамели! Это невероятно вкусный, нежный торт, который никого не оставит равнодушным!
• Малина/Мусс. Легкий по ощущениям бисквит на основе натуральной Малины с прослойкой из ягодного Конфитюра и нежнейший творожно-сырный мусс. Торт с лёгкой ноткой малины, нежный и легкий как воздух!
• Клубника/Ананас/Базилик. Воздушный Бисквит с прослойкой из клубничного, и невероятно вкусного ананасово-базиликового Конфи. С кремом на основе белого шоколада. Это яркий, вкусный и красивый торт, который понравится каждому!
• Апельсин/Маскарпоне. 2 вида бисквита с апельсиновым курдом, с апельсиновым Конфитюром, и с кремом на основе Маскарпоне! Торт настолько хорош, что не возможно остановиться!
• Персик / Клубника / Клубнично-Йогуртовое Суфле. Очень нежный бисквит с тонкой ноткой лимона, в прослойках конфитюр из персика и клубники в обрамлении клубнично-йогуртового мусс.
• Карамелизированные Бананы-Кофейный Мусс. Нежный шоколадный бисквит с прослойкой из вкуснейшего и совсем НЕ приторного карамелизированного банана и муссом с тонкой кофейной ноткой. Торт по ощущениям очень лёгкий и свежий.
• Птичье Молоко-Чёрная Смородина-Шоколад. Пропитанный бисквит с прослойкой птичье молоко, и с прослойками из черносмородинового Конфи и нежнейшего крема на белом шоколаде.
• Миндаль-Облепиха-Ананас. Миндальные коржи со структурой нежного кекса с нежным кремом на основе облепихового курда и с кусочками ананаса. Очень вкусный и нестандартный торт.
• Мак - Клубника - Лимон (Вкусный и яркий как лето торт. Бисквит, не требующий пропитки, с насыщенным маковым вкусом, с желейной прослойкой из клубники и лимонным курдом, со сливочно-заварным кремом)))
• Малина-Хрустящий слой. Чуть плотный, по фактуре напоминает нежный кекс, при этом, он мягкий, рассыпчатый и с очень приятным сливочным вкусом. В прослойках: малиновый желейный слой и очень вкусный хрустящий слой. В обрамлении крема с Маскарпоне и белым шоколадом.
• Мёд-Орех-Чернослив. Воздушный бисквит с низким содержанием мёда, но при этом медовый, со Сливочно-Сметанный кремом, с грецким орехом и черносливом с тонкой ноткой апельсина
• Брусника - Карамель - Шоколад. Коржи на сливочном масле, с добавлением ягод и нотки корицы, с прослойкой из карамели и брусничного конфитюра, с кремом на белом шоколаде
• Малина - Домашняя Шоколадная Глазурь. Очень влажные, но при этом без пропитки, шоколадные коржи на сметане, с насыщенной малиновой прослойкой и прослойкой из домашней шоколадной глазури в обрамлении крема а-ля крем Брюле. При этом в торте совсем не используется шоколад.
• Мак-Орех-Изюм-Мусс. 3 вкусных коржа без использования яиц, с добавлением грецкого ореха, мака и изюма. С муссом на белом шоколаде, напоминающим мороженное пломбир!))
• Клубника - Ананас. Торт для детских праздников! Сочные ванильные коржи с прослойкой из клубники и ананаса, с творожно - сливочным кремом.
• Чай Бергамот - Хурма - Апельсин. Торт для любителей чего нибудь новенького! Коржи на сгущённом молоке с ноткой чая бергамот, с прослойкой компоте из хурмы и апельсина, со сливочно- сырным кремом.
• Черника-Лимон-Мусс. Очень нежный и воздушный бисквит с ноткой лимона, тонкий слой лимонного курда, и черничный мусс на сливочном сыре.
• Орех-Виноград-Дор Блю. Торт сама пикантность! Легкий ореховый бисквит, с освежающей прослойкой из зеленого винограда, в обрамлении вкуснейшего крема с добавлением сыра с голубой плесенью.
• Мята-Клубника. Торт нежнее нежного! Очень воздушный бисквит с ноткой лимона, с бананово-клубничной прослойкой, с лёгким мятным муссом и кремом на белом шоколаде.
• Миндаль-Шоколад-Мусс Торт благородность вкуса! Шоколадные коржи, пропитанные коньячным сиропом, с очень вкусной и хрустящей прослойкой из миндаля, с шоколадным кремом и легкой кислинкой ягодного Мусса.
• Киви-Манго. Торт Летнее Настроение! Воздушный кокосовый бисквит с вкуснейшей прослойкой из киви, с кусочками манго и нежным кремом на основе сыра Маскарпоне