Реалистичные ЗЕФИРНЫЕ ЯГОДКИ без молдов, только с помощью кондитерского мешка. Малина, ежевика,черника, лаванда! Сезон свежих ягод не долог и нам на помощь приходят зефирные ягодки. В программе ЯГОДНОГО КУРСА: 3 рецепта для ягод, 1 для лаванды и на всех этих рецептах получаются волшебные воздушные завитки! Подробная отработка каждого рецепта в видеоуроках курса Авторская техника работы с Зефирной массой (продление рабочего состояния - невероятные фокусы, о которых молчат или не знают другие преподаватели) Отсадка, упаковка, тонировка (красители распылители готовим сами или заказываем натуральные красители - распылители) Различные варианты окрашивания (в массе и поверхностно) Рецепты: На джемах На заготовках ягода-сахар На чистом ягодном пюре На яблоке и лавандовом настое для лаванды Упаковка в букет и шляпную коробку
