Доступно Капкейки «Красный бархат» (Ксения Нохрина)

​

Я думаю, все, когда-нибудь пробовали готовить красный бархат, и в виде торта, и в виде кексов, по разным рецептам с интернета.
Вот и у меня были такие эксперименты не раз, но каждый раз все заканчивалось провалом, потому что тесто было нереально жирное всегда с огромным количеством масла.
Я никак не могла подобрать нужный мне баланс.
Пока не нашла одну вариацию и не доработала рецепт под себя, в тот момент очередной раз поняла, что многие рецепты требуют доработок, как ни крути.
Теперь они стали не жирными и потрясающе вкусными, влажными.
По этому же рецепту я собираю бисквитный торт красный бархат, поэтому покупая этот урок, это 2 в одном.

По этому рецепту вы сможете приготовить вкуснейшие капкейки, а также собрать торт красный бархат.
А еще это один из любимых мной бисквитов в бисквитные торты, достаточно всего лишь убрать из теста какао и красный краситель, добавить ваниль и вуаля — у вас потрясающий рецепт ванильного влажного бисквита.

Базовый инвентарь:

1. Миксер
2. Бумажные капсулы под капкейки
3. Кондитерские мешки
4. Насадка 11мм звезда открытая для декора