Доступно Кофе. Библия бариста: новые технологии вкуса, 2017 (Дмитрий Денисов , Сергей Цыро)

Цена:
1300 руб
Взнос:
142 руб
Организатор:
Гитарист

Основной список:

1. Гитарист 2. fatina 3. alvid 4. Schoolpastry 5. Дмитрийtsa 6. Екатерина09
Купить

  1. Кофе. Библия бариста: новые технологии вкуса, 2017 (Дмитрий Денисов , Сергей Цыро)


    [​IMG] ​

    Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы
    Издательство: Ресторанные ведомости, 2013г.
    Жанр: Кулинария
    Формат: 60x90/8
    Кол-во страниц: 176

    Описание:
    Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
     
    Последнее редактирование модератором: 11 сен 2023
    17 июл 2014
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Библия бариста. Новые технологии вкуса. Кофе. Рецепты, коктейли, советы (Дмитрий Денисов)
    2. Доступно Всё о кофе. Лекции профессионального бариста
    3. Доступно [Udemy] Курс для бариста Barista Skills (Николай Бабинцев)
    4. Доступно [Империя технологий] Снайпер (Денис Чернов)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)