Доступно [Konditer-school] ЗефироБанки (Юлия Бородина)

​

ЧТО ВХОДИТ В КУРС
Курс - это более 3-х часов видео, которое разбито на отдельные уроки. И много печатных файлов с подробнейшими описаниями, ответами на вопросы, фишками и секретами. Все это доступно сразу после оплаты! И по уроку я даю обратную связь! Работаем до полного результата!

Спойлер: Программа

УРОК-ПРИВЕТСТВИЕ
РАБОТА С КОНДИТЕРСКИМ МЕШКОМ И НАСАДКАМИ
Видео-урок 15 минут
КАК ПРОВЕРИТЬ КАЧЕСТВО АГАР-АГАРА
Видео-урок 11 минут
Как не испортить замес

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ
Видео-урок 15 минут
Как сделать, как хранить, как заготовить

ЗЕФИР ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ + ГРАНОЛА
Видео-урок 27 минут
И полезно и вкусно и красиво

ЗЕФИР ЯБЛОЧНЫЙ + ШОКОЛАД + ОРЕО
Видео-урок 15 минут
Эффектно и стильно

ЗЕФИР БАНАНОВЫЙ + КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ БАНАН + ПЮРЕ ЛИЧИ
Видео-урок 17 минут

Сладко и экзотично

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
Видео-урок 18 минут
Секреты замеса выпечки

ЧТО ВАМ ДАСТ ЭТОТ КУРС

• Вы расширите ассортимент зефира и сможете предложить Вашим заказчикам широкий ассортимент вкусов
• Ваша база знаний пополнится новыми рецептами и технологиями
• Зефир в банках это совершенно новый вид десерта, который подойдет даже для кенди-бара
• Вы познакомитесь с новой технологией варки сиропа для муссовой консистенции зефира