Запись [Кулинарная школа SensЕat] Готовим на огне (Мария Золина)

​

Вы научитесь технологии приготовления четырех очень разных, отличных друг от друга блюд на огне, которые идеально подать на летней вечеринке с семьей или друзьями.

Что внутри?

• Трюфельный Бургер
• Сочный Люля
• Острые куриные крылышки на гриле с соусом из петрушки и манговым чатни
• Хот-дог на гриле с квашенной капустой, соусом барбекю и сушёным луком

Также вы узнаете множество новых кулинарных техник:

• Как приготовить домашний майонез и придавать ему различные оттенки вкуса
• Как подготовить фарш для люля, чтобы он не потрескался при жарке
• Как сделать бургер со вкусом трюфеля
• Как приготовить тайский маринад для курицы
• Как приготовить блюда на разных видах гриля
• Как приготовить соус с манговым чатни