Запись [Labfood] Кулинарный клуб. Апрель 2025 (Яна Нетреба)

​

Тема для клуба 13.04-12.05: вкусные ужины со всего света

• Нежный гуляш с овощами — визитная карточка венгерской кухни
• Коннелони с фаршем в сливочном соусе - ммм... Италия
• Штрудель по оригинальному австрийскому рецепту
• Хе из скумбрии – корейская классика
• Яйца по-шотландски
• Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной) – испанское блюдо
• Салат по-мексикански (запекаем куриное филе, чтоб осталось нежным и сочным)
• Плакия (курица, тушенная в овощном маринаде по-болгарски)

Полноценные и емкие видеоуроки с пошаговым объяснением приготовления блюд, технологиями и фишками.
Обсуждение актуальных тем не только из кулинарии, но и из других областей — нутрициологии, психологии, организации хранения, дизайна и т.д.
Каждый рецепт оформлен в отдельный видеоурок с готовкой и теорией.
Каждый месяц новая кулинарная тема.
Лайфхаки по готовке.