Доступно [Лабиринт] Любимые запеканки моей мамы (Алена Гудзенко)

Самая вкусная еда та, которую готовит мама.
Вкус маминой еды остается с нами на всю жизнь.
​

Помните, как детьми мы с восхищением наблюдали за магией приготовления?
Как из обычной муки вырастали в духовке большие и пышные булки, как жарились такие сочные котлеты, а запеканка становилась творожной и нежной…

Кстати, о запеканках. Казалось бы, такие простые блюда. Но популярный кулинар Алена Гудзенко знает, что на самом деле запеканки — очень разнообразная и интересная еда. Ведь это и пудинги, и лазаньи, и чизкейки, и каннеллони, и шакшуки, и брауни, и клафути, и хлебные страты, и овощные тианы.
Запеканки — это не заурядно, особенно когда они приготовлены по проверенным временем рецептам.

• Макаронная запеканка с беконом и зеленим горошком
• Запеканка из рыбы под «шапкой» из теста
• Шоколадно-тыквенная слоеная запеканка
• Запеканка из булочек с малиной и нежным кремом
• Запеканка из блинов под шоколадной глазурью
• Львовский сырник с малиной

Форматы: скан PDF