Доступно Медовичок (Ольга Богатова)

​

На день рождения любимой бабушки, на мамин юбилей, на годовщину с мужем, на 5 лет дочке, в подарок самым близким людям, в знак особой признательности - автор всегда готовит свой Медовичок
⠀
Торт с историей, тёплыми эмоциями и душой в каждом кусочке
⠀
На создание этого вкуса у автора ушёл ГОД. Правильный крем в торте - 80% успеха! А когда он не один, нужно добиться абсолютного баланса вкусов.
Пломбирный заварной муслин обволакивает сливочной нежностью, карамельно-сметанный облегчает кислинкой и свежестью, а сырно-сливочный даёт стабильность и геометричность формы

Таким должен быть настоящий семейный торт, рецепт которого будет бережно храниться поколениями и передаваться по наследству.
Наши бабушки готовили его, мы улучшаем, а наши дети/внуки доведут его до совершенства.
⠀
О нем нужно рассказывать с упоением и наслаждаться вкусом в самой приятной компании

Теперь и вы сможете приготовить этот торт.

Вы получите: видеоурок приготовления, технологическую карту