Для всех желающих узнать философию моти и все секреты приготовления без прикрас и лишней самодеятельности. Прелесть этого десерта в его тесте, простоте и доступности для любого социального слоя населения. И простота моти - главный его козырь, характерная черта и изюминка Программа курса: - Технология приготовления теста - Начинки: Фисташка-Инжир Моти "Инь-Янь" ( 2 вида моти в десерте) Дайфуку моти (Традиционная начинка) Черничный чизкейк Клубника Ванильная груша Черная смородина
