Доступно [Novikov School] Постное меню с ALPRO (Екатерина Сандина, Егор Калинин)

​

О курсе
Отличный повод познакомиться поближе с набирающими всё большую популярность продуктами на растительной основе и всем многообразием блюд, которые можно из них приготовить. Plant-based кулинария — один из главных гастрономических трендов этого года и эксперты уверены, что она только начинает набирает свою популярность. На нашем курсе вы научитесь готовить десять интересных блюд и напитков исключительно из растительных ингредиентов!

Вы узнаете:

• как использовать растительные напитки
• как готовить каши и оладьи без яиц и молока
• новые рецепты горячих и холодных напитков
• как разнообразить блюда из растительных ингредиентов с помощью соусов

Удобно: Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне.
Доступно: Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.
Оптимально: Всего один курс, который поможет разнообразить ваш привычный рацион и соблюдать пост с легкостью.

Спойлер: Программа

Программа курса

ДЕНЬ 1

Лекция: О растительных напитках
Блюда:

• Каша на ALPRO ванильный пломбир с карамелизованными яблоками
• Панна-котта на кокосовом ALPRO с соусом манго
• Банановые оладьи с грушевым чатни

ДЕНЬ 2

Лекция: Флекситарианство
Блюда:

• Паровой рис с шампиньонами и сливочным шиитаке
• Печеный картофель с миндальным соусом из брокколи и укропа
• Тыквенный суп на кокосовом APLRO

ДЕНЬ 3

Лекция: Как можно использовать растительное напитки?
Напитки:

• Латте арахис-банан
• Матча-кокос
• Какао-лемонграсс
• Латте кокос-миндаль