Еда в ланч-боксах. Островок дома среди офисных переговорных. Частичка радости в перерыве между бесконечными уроками и лекциями. Коробочка с теплом родной кухни в путешествии далеком и не очень. Вот только что положить в этот контейнер, чтобы за часы, проведенные в сумке, оно не стало размокшей кашей, не пролилось, не засохло, не развалилось. Да и вообще - чтобы взятая с собой еда оставалась такой же вкусной, как в момент приготовления (и, конечно, не потеряла свой аппетитный вид). Потому как эстетику повседневности и обедов в контейнере никто не отменял. Так вот, мы знаем что. И вам расскажем. Вы узнаете: тринадцать рецептов неочевидных блюд, которые будет удобно взять с собой в качестве перекуса и/или полноценного приема пищи на что поменять заветревшиеся бутерброды и холодные котлетки, чтобы получился вкусный и разнообразный обед для работы, учебы или долгого дня вне дома как тратить на кухне минимум времени и не бояться готовить по вечерам в будние дни и насколько сильно могут измениться знакомые нам блюда при использовании новых, непривычных для них ингредиентов Удобно: Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно: Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально: Всего один курс, который сэкономит вам сотни часов на кухне. Для кого Курс для тех, кто устал перекусывать бизнес-ланчами в ближайшем к работе кафе. Кто пресытился сэндвичами с ветчиной и сыром из вендингового автомата. И кто хочет научиться собирать себе еду из дома и делать это с удовольствием, простотой и аппетитом. А также для всех тех, кто ценит новые сочетания продуктов в привычных блюдах. Программа курса День 1 Треугольники с рисом, авокадо, лососем и спайси сыром в нори Намазка из баклажанов и кинзы День 2 Ореховый батончик с кленовым сиропом и клюквой Картофельное печенье с чесноком и прованскими травами Протеиновые вафли со слабосоленым лососем и творожным сыром День 3 Салат с киноа, айсберг, кальмаром и заправкой винегрет Ризотто из гречки с трюфельным маслом, грибами и курицей День 4 Кекс с сыром, цуккини, баклажаном и морковью Творожная запеканка с клюквой и вишней День 5 Рулет из лаваша с курицей, грибами и шпинатным айоли Запечённый батат с трюфельно-сливочным соусом День 6 Кукурузные оладьи (corn fritters) Митболы с кускусом и грибным соусом
