Доступно Новый метод получения прибыли в пиццерии (Владимир Давыдов, Артем Митрофанов)

Цена:
440 руб
Взнос:
54 руб
Организатор:
alex2506

Основной список:

1. alex2506 2. Vikkaaaaa 3. lyudmila9801 4. yvgeniyam 5. Randrus 6. miss.dashkevich82 7. maddilav
Купить

  1. Новый метод получения прибыли в пиццерии (Владимир Давыдов, Артем Митрофанов)

    [​IMG] ​

    В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии.
    Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

    Автор: Владимир Давыдов, Артем Митрофанов, Евгений Давыдов
    Объем: 130 стр. 93 иллюстрации
    Форматы: PDF, FB2, EPUB, TXT, RTF, FB3, HTML, MOBI, iOS.EPUB

    Сайт продажник:
     
    Последнее редактирование модератором: 1 дек 2023
    24 апр 2019
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Лучшие пиццы Америки (Владимир Давыдов, Артем Митрофанов)
    2. Доступно 99 инструментов продаж. Эффективные методы получения прибыли (Н. Μpoчкoвcкий, С. Стaшкoв)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)