Доступно [Pastry Campus] Секреты десертов Японии (Мария Селянина)

​

Большой онлайн курс. Японские десерты для европейцев

В курс входит

• Японский бисквит Касутера. Вариации бисквита.
• Японский чизкейк и его версии.
• Десерт Пурин (флан или крем-карамель). Способы подачи.
• Моти (мочи) и виды начинок. Конструктор начинок.
• Панкейки и дораяки.
• Бисквитные рулеты.
• Шоколад Нама
• Современный торт Сакура.
• Бонус – вафельные рыбки “Тайяки”