Доступно [Pastry is magic] Пирожное «Киевское». Пакет Стандартный (Нина Тарасова)

Цена:
3500 руб
Взнос:
117 руб
Организатор:
Fox_Berry

Основной список:

1. Fox_Berry 2. Игма 3. Zakon69 4. Breelok 5. LaraFlu 6. MollyGrey 7. TomiO 8. Natalina18 9. Дюшес 10. Scarnet 11. TheBakerGirl 12. bebisch 13. Эсма 14. Aurelia Cotta 15. street_street 16. kredo 17. Pixie86 18. sigiz 19. InnaBykova 20. Mariya679 21. Ститч 22. Ярославна89 23. Лилия*** 24. Kam15 25. Колобок 26. skladchina68 27. Sova19 28. Anna1314 29. серж27 30. Loveapple 31. Katikukr 32. zhannakozlova 33. pooovar 34. Matvei hei 35. кошкаПоли 36. фридерика 37. Львица2008 38. Qwerty88
Купить
  • Описание
  • Отзывы (2)

  1. [Pastry is magic] Пирожное «Киевское». Пакет Стандартный (Нина Тарасова)

    [​IMG]​

    Есть мировая коллекция классических десертов, которые никогда не выйдут из моды и ежедневно, во все века будут восхищать своей историей создания, идеальным вкусом и сочетаниями. Это такое десерты, как "Медовик" в России, "Опера" во Франции, "Pastel Tres Leches" в Мексике, "Lapis Surabaya" в Индонезии и... Киевский торт в Украине.

    И мы решили поделиться еще одним нашим фаворитом из этого списка мировых кулинарных достояний и приглашаем вас на вебинар по приготовлению "Киевского пирожного".
    1. Типы меренг
    Их применение в кондитерской сфере
    2. Варианты меренговых бисквитов
    Разбор всех возможных ошибок и методы их предотвращения
    3. Карамелизация и ее виды
    Сухая карамель, мягкая карамель, карамелизированные орехи
    4. Применение в кулинарии различных видов карамели
    5. Масляные крема
    Виды, классификации, методы приготовления, свойства
    6. Глазури для масляных кремов
    Любая ли глазурь подходит или есть особенности?
    7. Быстрый шоколадный декор без темперирования
    Состав десерта, который "от" и "до" будет приготовлен на ваших глазах:
    • Насыщенный ореховый белковый бисквит "Дакуаз"
    • Карамелизированный фундук
    • Мягкая соленая карамель
    • Легчайший шоколадный масляный крем с коньяком
    • Глазурь и шоколадный декор
    Пакет Стандартный
     
    Последнее редактирование модератором: 13 апр 2022
    25 сен 2019
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Pastry is magic] Мильфеллеон. Тариф Стандартный (Нина Тарасова)
    2. Доступно [Pastry is magic] Пирожное «Рубин». Пакет Стандартный (Нина Тарасова)
    3. Доступно [Pastry is magic] Пирожное «Яблочный тарт». Пакет Стандартный (Нина Тарасова)
    4. Доступно [Pastry is magic] Пирожное «Изумруд». Пакет Стандартный (Нина Тарасова)
    5. Доступно [Pastry is magic] Пирожное «Шоколадный Тирамису». Пакет Стандартный (Нина Тарасова)
    6. Доступно [Pastry is magic] Пирожное «Солнечный абрикос». Тариф Стандартный (Нина Тарасова)
    7. Доступно [Pastry is magic] Пирожное «Клубничный дождь» (Нина Тарасова)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)