Закрыто Пеку веганское (Екатерина Счастливая, Мила Шафоростова)

​

• Зачем вам готовить с нами? Любите печь для себя и близких? Профессиональные кондитеры расскажут вам обо всех тонкостях приготовления и поделятся секретными лайфхаками и технологиями. Хотите научиться вкусно печь, не повторяя ошибок и не выбрасывая продукты?
• Не едите животные продукты? Все 14 десертов нашего курса подходят вегетарианцам и веганам и не содержат яиц, сливочного масла, сливок, сгущенки и сметаны.
• Любите сладкое, но заботитесь о здоровье? В наших десертах – только натуральные, цельные продукты! И уж точно в них вы не найдете консерванты и пальмовое масло!
• Печёте на заказ? После курса вы сможете значительно расширить ассортимент и охватить аудиторию веганов, постящихся, а также тех, кто решил отказаться от глютена.
• Учиться новому - это просто! Все видео-уроки - в записи. Вы сами выбираете удобное время для готовки. Никаких жестких рамок и сжатых сроков. Вы становитесь кондитером в своём собственном темпе!
• Доступность ингредиентов. Мы подскажем где и что купить! После оплаты участники получают список ингредиентов для курса с подсказками наилучших мест для покупки, а также СКИДКАМИ!

Спойлер: 10 фактов о наших десертах

Они не содержат:
• яйца
• сливочное масло
• сметану и сливки
• сгущенку и много орехов
• глютен
И при этом они:
• гораздо легче сыроедных
• полезнее классических
• подходят людям с непереносимостью глютена
• вкуснее всего того, к чему вы привыкли
• придутся по вкусу вашей семье и друзьям

Что будем готовить?
Блок 1: классические веганские десерты. Кондитер: Мила Шафоростова

• 7 подробных видео-уроков
• 3 вида бисквитов, в т.ч. безглютеновый
• 5 видов веганских кремов • работа с аквафабой

Блок 2: современные веганские десерты. Кондитер: Екатерина Счастливая

• 7 подробных видео-уроков
• 4 вида бисквитов и 5 видов веганских кремов
• работа с муссами и зеркальной глазурью
• Зеркальная глазурь [гляссаж]