Доступно [pracooking] Много украинской и немного одесской кухни

​

Украинская кухня

• Борщ
• Пампушки
• Кулеш с кислой капустой
• Свекольник
• Суп с клёцками
• Рулет из подчерёвки или грудинки
• Домашняя колбаса
• Галушки
• Деруны
• Картопляники/ Зразы картофельные
• Сало с чесноком
• Гречаники по-львовски
• Голубцы
• Котлеты по-киевски
• Крученики (рулетики из мяса с начинкой)
• Караси в сметане
• Рыба под маринадом
• Банош
• Вареники (с вариациями)
• Пирожки
• Полтавские вергуны
• Налистники с сыром (блинчики с творожной начинкой, запеченные в сливках)
• Львовский сырник
• Пляцок “Вышиванка”
• Рулет с маком

Спойлер: Немного одесской кухни

Немного одесской кухни

• Рыбная уха
• Грибная похлебка
• Рулеты из баклажанов и перцев с брынзой
• Оладьи из кабачков
• Форшмак
• Синенькие
• Паштет из куриной печени
• Жаркое из говядины с черносливом
• Жареная камбала (и просто правильная жареная рыба)
• Фаршированные овощи