Пряничные топперы (Вера Черневич)

Полезный и подробный курс для кондитеров от "школы Алины Макаровой" -
Подробный базовый урок по пряничному искусству от Веры Черневич .

• несложное, но вкусное и ароматное имбирное тесто
• выпечка пряников на палочке
• приготовление базовой глазури, окрашивание, разные консистенции
• постановка руки, работа с айсингом
• техника рисования контуром (от несложных линий до завитков и точной прорисовки)
• секреты ровной заливки пряников, в том числе мелких деталей
• распространённые ошибки
• техника “мокрым по мокрому”
• пряники в горошек
• техника создания шёрстки

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Нажмите, чтобы раскрыть...

shliapa

/5,

"Это" продавать за 690 рублей - честно говоря, несколько "круто". 100 рублей это нормальная цена. На ютубе в бесплатных уроках гораздо лучше всё показано, начиная с глазури, которая имеет главное значение. Честно говоря, это совсем не лучшая реклама для Веры. Если бы не знала кто это, думала, что это очередная домохозяйка решила заработать.
К организатору, конечно, никаких претензий нет.

14 авг 2019
halk1

/5,

Хороший МК для начинающих, которые только знакомятся с пряничным делом. Качество видео отличное, все показано очень наглядно, основные моменты освещены как в видео, так и в текстовом файле (порядок приготовления теста, крупным планом заснята глазурь какой консистенции она должна быть в зависимости от цели использования - контур, заливка и т.д.). В текстовом файле находятся шаблоны (облачко, мишка, цветочек), которые используются в видео. Очень универсальный декор для детских тортиков. Еще порадовало, что автор заострил внимание на безопасности и сделал акцент, что айсинг нужно изготавливать либо из смеси, либо из пастеризованных белков. Многие данным моментом пренебрегают. Отличный базовый МК, настоятельно советую.

27 май 2019

Доступно Пряничные топперы (Вера Черневич)

Пряничные топперы (Вера Черневич)