Доступно PROторты. Тариф Базовый (Виктория Белкина)

Цена:
8900 руб
Взнос:
323 руб
Организатор:
Фэйт

Основной список:

1. Фэйт 2. valentinka_vit 3. Амина162 4. Ирина.Курсы 5. grin_ch 6. LindaFlow 7. Barb 8. Annet368 9. july99 10. Amina1992 11. ЛюдаЗ 12. Дарья08 13. Vida 14. kukla_v_krasnom 15. elenakiseleva00 16. elkisel00 17. Slivki 18. novigod 19. Klyase 20. Photography 21. Серкан Болат 22. Kuza-muza 23. viktoria1302
Купить

  1. PROторты. Тариф Базовый (Виктория Белкина)

    [​IMG] ​

    Программа курса:

    Модуль 1. Бисквитные торты и декор
    1. Красный бархат. Техника окрашивания крема. Создание шоколадных сфер
    2. Crispy. Выравнивание торта шоколадным ганашем. Шоколадный декор
    3. Баунти. Создание детского декора из безе и темперированного шоколада
    4. Сливочная клубника. Создание детского декора из рожков, безе и цветных потеков
    5. Тропический. Обработка живых цветов
    6. Чёрный лес. Окрашивание ганаша в чёрный цвет. Техника работы с велюром. Создание чаши с из изомальта.
    7. Дополнительно: теория по декору ягодами и рецепт шоколадных потеков.

    Модуль 2. Капкейки
    1. Ванильные. Начинка из варёной карамели. Техника декора «космос»
    2. Шоколадные. Начинка - желе из маракуйи. Крем - шоколадный ганаш. Декор из темперированного шоколада и создание таблички с поздравительной надписью.
    3. Универсальный крем для капкейков на маскарпоне
    4. Теория по насадкам

    Модуль 3. Муссовые торты
    1. Малиновый миндаль. Сборка муссового торта в кольце
    2. Тропический. Техника сборки торта в силиконовой форме
    3. Три шоколада

     
    Последнее редактирование модератором: 19 сен 2022
    22 ноя 2020
  3. Похожие складчины
    1. Запись [belkery] Продажи для кондитера. Тариф Базовый (Вика Белкина)
    2. Запись Reels для кондитера (Виктория Белкина)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)