Фисташковое сабле, фисташковый запечённый крем, ягодное кремю, ягодный компот, фисташковый взбитый ганаш. Идеально подходит для любителей фисташек. Видеоурок пошаговый, где подробно показан процесс приготовления каждого десерта и все нюансы: -как приготовить правильное хрустящее песочное тесто - как сформировать тонкие, ровные основы для тартов -как печь, чтобы не вздувалось дно и не было воздушных пузырей на стенках тарта -как приготовить красивый и шёлковый ганаш для декора -как собрать тарт с идеальным разрезом -какие ингредиенты и инструменты использовать для наилучшего результата.
