Доступно Сахара, жиры, углеводы (Ильназ Искаков)

Цена:
1600 руб
Взнос:
109 руб
Организатор:
ЕленаДо

Основной список:

1. ЕленаДо 2. Timo-81 3. Let0 4. Kseniya-ka 5. sunshine27 6. Иван Царевич new 7. Zoya_monzor 8. Rar18 9. Kseniya09 10. Аня111 11. fernando99 12. Pyromancy 13. Trysel 14. Nic456 15. Tatyanasi 16. SKK
Купить

  1. Сахара, жиры, углеводы (Ильназ Искаков)

    [​IMG]​

    Содержание:
    • Сахара. Различные виды сахаров и подсластителей, их свойства, характеристики, применение, всевозможные замены белого сахара;
    • Белки. Классификация, состав, их свойства и их роль в изделии;
    • Жиры. Какие бывают, что из себя представляют, зачем они нам при приготовлении кондитерских изделий и почему без них нам не обойтись.
     
    Последнее редактирование модератором: 31 май 2022
    2 май 2019
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Сахара и Техники приготовления десертов (Ильназ Искаков)
    2. Доступно Рецептуры кондитерских изделий (Ильназ Искаков)
    3. Доступно Ягодный тарт. Тех карта (Ильназ Искаков)
    4. Доступно Арахисовый тарт. Тех.карта (Ильназ Искаков)
    5. Доступно Фрукты и не только. Скульптурирование десертов. Тариф - Без обратной связи (Ильназ Искаков)
    6. Запись Тарт Яблоко-Пекан-Ваниль. Тех. карта (Ильназ Искаков)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)