Запись [ЩиБорщи] Завтраки, как в ресторане 2023. Индивидуальное расписание (Владимир Инжуватов)

​

Для кого курс?

• Устали от постоянных бутербродов и каш?
  Есть рутинные завтраки, которые вы привыкли готовить на скорую руку в будни, но что приготовить на завтрак нового из простых продуктов - не знаете?
• Нужны праздничные завтраки по выходным?
  Хотите устраивать по выходным дома мини-праздники и готовить что-то особенное на завтрак, чтобы всей семьей собираться за столом, никуда не спешить, вкусно завтракать и болтать?
• Хотите вкусового развития у детей?
  Вам важно, чтобы ребенок был знаком с разными продуктами, вкусовыми сочетаниями, чтобы в дальнейшем смог питаться более полноценно и разнообразно, а не вечные хлеб - пицца - макароны?

Разнообразьте домашние завтраки проверенными рецептами от шефа.
Изучите принципы заготовок и конструктора, чтобы радовать себя и близких потрясающими блюдами с минимум усилий!

После курса вы:

• знаете, как легко приготовить завтраки, как в ресторане, из того, что есть дома
• понимаете, какие заготовки можно сделать заранее, чтобы не тратить драгоценное время с утра
• умеете готовить завтраки как в лучшем кафе вашего города
• экономите кучу времени и сил
• приготовили 20 вкуснейших завтраков
• порадовали себя и близких разнообразием блюд

Программа курса

На курсе вы:
Изучите все основные типы разнообразных завтраков

• завтраки из творога;
• каши;
• блины, оладьи, панкейки;
• выпечку на завтрак;
• яичницы и омлеты;
• шакшуку и те самые яйца Бенедикт .

Научитесь делать заготовки, чтобы готовить на скорую руку

• На курсе вы узнаете, какие блюда можно подготовить заранее, сохранить в холодильнике (и как долго) или заморозить, чтобы экономить время с утра и готовить быстро.

Изучите конструктор, чтобы готовить новые варианты из того, что есть

• Также, на курсе мы подробно расскажем про возможные замены и вариации блюд на завтрак, чтобы вы легко заменяли ингредиенты, игрались со вкусами и готовили из того, что есть сегодня дома.

Спойлер: Объем курса:

30 урока теории и практики

Приготовите:

1. Творожную запеканку (как чизкейк) с нежнейшим молочным соусом
2. Сырники с минимумом муки
3. Ленивые вареники с быстрым клубничным соусом
4. Блины с соленым творогом и мятой
5. Оладьи с сыром (которые легко превратить в оладьи с яблоком или овощами)
6. Панкейки со смородиной (или другой замороженной ягодой)
7. Ленивые сырные хачапури
8. Запеканку с грибами и томатами
9. Глазунью с гуакамоле
10. Скрембл
11. Болтунью
12. Шакшуку
13. Пышный омлет как из садика
14. Омлет рулетиком с грибами
15. Итальянский омлет с овощами фриттата
16. Яйца Бенедикт или пашот и голландский соус (в 2-х вариантах)
17. Гурьевскую кашу
18. Запеченную кашу с ягодами
19. Поповеры с соусом соленая карамель
20. Английские сконы