Семифреддо рикотта с шоколадом Семифреддо (Semifreddo) - открываю мою линейку летних, изысканных, освежающих итальянских десертов. Semifreddo (в переводе "почти замороженный"), это"родственник" домашнего мороженого, но этот десерт имеет более мягкую, нежную, бархатистую структуру. Лёгкий, воздушный, яркий, элегантный и это все о нем. На фото Семифреддо рикотта с шоколадом. Состав: сливки, молоко, рикотта, тёмный шоколад. Десерт может быть выполнен, так же, в виде торта или моно порции в стаканчиках. Семифреддо не тает так быстро, как мороженое и вы можете растянуть удовольствие и наслаждение . Некоторые варианты, могут храниться в холодильнике до 4-х дней, если, все же, у вас останется что-то, его можно заморозить. Отличная альтернатива торту в летний период. Урок в формате pdf
