Доступно Шоколадные плитки. Все о шоколаде и темперировании (Виктория Мельник)

Цена:
2200 руб
Взнос:
96 руб
Организатор:
IrrisA

Основной список:

1. IrrisA 2. Jelenka 3. Ларец 4. milena83 5. Timо-82 6. Olgasuh 7. Esperanza B. 8. alenakitty 9. Мущына 10. Машаня 11. Tamina 12. nataly_77 13. Markv 14. Bouncy Bunny 15. Eva1961 16. Nastya536
Купить
  • Описание
  • Отзывы (2)

  1. Шоколадные плитки. Все о шоколаде и темперировании (Виктория Мельник)

    [​IMG]​

    Смысл жизни искать бесполезно. Ведь он во всем, что нас окружает.
    Где-то между самоутверждением, осознанностью, любовью и плиткой шоколада, приготовленной собственноручно.

    СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА

    Общая продолжительность видео - 69 мин.
    • теория шоколада
    • разные способы кристаллизации шоколада (темперирования)
    • основные принципы приготовления шоколадных плиток
    • карамель с бобом тонка
    • фисташковый ганаш
    • кокосовый ганаш
    • мои любимые ореховые конфеты
     
    Последнее редактирование модератором: 25 июл 2022
    28 сен 2020
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Шоколадные плитки (Мария Селянина)
    2. Доступно Шоколад ручной работы (Екатерина Завирюха)
    3. Доступно Фантазийные шоколадные плитки (ciao_cacao_chocolat)
    4. Доступно [Afpastrystudio] Шоколадные плитки с начинкой (Анна Феликова)
    5. Доступно Шоколадная плитка «Карамель-пекан-кофе» (Ханс Овандо)
    6. Доступно Шоколадные открытки (Екатерина Завирюха)
    7. Доступно Шоколадная плитка фисташка-малина (Ханс Овандо)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)