Запись [sirovarnya-tarasenko] Курс «Профи» (Наталия Тарасенко)

​

Если ты умеешь варить адыгейский сыр‌ и можешь сделать творог, пора продолжить путь!
Мы окунемся в мир полутвердых сыров, сыров с плесенью, научимся делать ‌сыры с вином и авторские - ‌это новый уровень
‌
‌!Необходимо фермерское Молоко!
‌Из магазина молоко НЕ подойдет‌

Этот интенсив для тебя, ‌если ты:

• Не новичок
  можешь приготовить простые сыры и молочные продукты
• ‌Мама
  которая заботится о качественном и правильном питании своей семьи
• ‌Опытный сыровар
  хочешь получить новый опыт

Что вы получаете:

• Уроки и технологические карты
  1. Качотта 2 рецепта (классическая, с пажитником)
  2. Халлуми, который не скрипит на зубах
  3. Канестрато, твердый итальянский сыр
  4. Гауда, знакомая классика
  5. Качотта с вином
  6. Сыр с плесенью Валансе
  Все тех.карты доступны для скачивания