Доступно Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб (Елена Шрамко)

Цена:
470 руб
Взнос:
52 руб
Организатор:
Zебра

Основной список:

1. Zебра 2. Полина Петова 3. Южанка72 4. Евгений Дик 5. Mihrutka 6. Kilikca2020 7. ЕленаЛена25 8. Lily2018 9. rayvana 10. Олля
Купить

  1. Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб (Елена Шрамко)

    [​IMG]​

    Описание книги
    Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. Но, увы, далеко не каждое заведение может предложить ассортимент достойного качества. Елена Шрамко, непревзойденный мастер кондитерского искусства, президент Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», соорганизатор Международного Кремлевского Кулинарного Кубка, знает, как из любой плюшки сделать шедевр. Она делится авторскими рецептами и технологиями приготовления классической выпечки.

    В книге представлено 30 рецептов выпечки и хлеба, которые будут хитами любого заведения – от демократичной столовой до изысканного ресторана, от кофейни до кондитерской.

    Подробная информация
    Формат издания 220х290 мм
    Количество страниц 96
    Год выпуска 2017

    Формат: PDF
     
    Последнее редактирование модератором: 22 ноя 2021
    10 ноя 2018
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [pracooking] ПРАвильная и простая выпечка
    2. Доступно [Pastry School] Кексы и хлеб для путешествий. Модуль 8 (Елена Крохмаль)
    3. Доступно [Pauline School] Домашняя выпечка (Полина Филимонова)
    4. Доступно Курс Хлеб и Выпечка Онлайн (Мария Селянина)
    5. Доступно [KICA] Коллекция «Современные кексы» (Александр Трофименков)
    6. Доступно [Мастер Хлеба] Новогодний восторг (Алексей Скарубин)
    7. Доступно Кексы. 4 современных варианта (Лиза Глинская)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)