Запись [СыроварКрым] Видео-уроки по глазированным сыркам!

​

Видео-уроки по глазированным сыркам! Давайте превратим простой сырок в изысканный десерт

Научимся видеть в простых продуктах безграничное поле для творчества и разнообразное сочетание вкусов.

В курс входит 7 вкусов+4 техкарты по изготовлению сырных/творожных основ.

• Шоколадный - на темном шоколаде с начинкой из ганаша на белом шоколаде.
• Малиновый - нежный сырок с малиновым желе.
• Воздушный - сливочный мусс
• Медовый - сырок с медовым бисквитом и орешками в меду
• Морковный - топленый творожный сыр, морковный бисквит со специями и вареная сгущенка
• Трендовые сырки с шариками - нежный сырок с хрустящей начинкой
• Тыква - ароматный пряный сырок в форме тыквы.

К каждому сырку отдельное видео изготовление, видео глазирование+техкарта

Дополнительно:

• видео+техкарта кислотный творожный сыр
• видео+техкарта кислотно-сычужный творог (творожный сыр)
• видео+техкарта сливочный сыр
• видео+техкарта топленый творожный сыр

Если вы не хотите варить творог/сыр самостоятельно, я указала магазинные аналоги из которых также все отлично получится.
По сложности подходит всем!!!

Все заготовки сырков можно хранить в морозильной камере 1 месяц.