Доступно Торт «Цветочная романтика» (Надежда Карманцева)

​

Создайте цветочную романтику в Ваших десертах.
Содержание видео-урока

1. Сборка, выравнивание и украшение торта в форме сердца.
2. Художественная стилизация торта в виде коробочки с цветами.

Шесть супер идей как воплотить романтику в десерте, с рецептами и техниками:

1. Торт "Чай Матча - Белый шоколад" с клубникой и кокосовым кремом
2. Бисквитное печенье - сэндвич с абрикосовым джемом
3. Экзотические Брауни без выпечки
4. Морковные капкейки с ананасом, кешью и корицей
5. Фигурный сахар
6. Молочные коктейли с печеньем Орео и чаем Матча

Особый рецепт белкового крема, приготовление, окрашивание и стилизация цветов пошагово: роза Остина, гербера, анемон, скабиоза.

1. Обзор и изготовление дополнительного праздничного декора.
2. Список инвентаря, кондитерских насадок, инструментов и пищевых красителей, применяемых в уроке.