Любители шоколада точно оценят безупречное сочетание вкусов и текстур этого торта! С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких! Состав десерта: - Влажный Шоколадный Бисквит - Чизкейк с печеньем - Шоколадное кремё - Ванильный мусс с крошкой - Ганаш Вы получите: 1. Подробный видео-урок приготовления рецепта и техническую карту с текстовым описанием. 2. Дополнительную информацию: - Инвентарь необходимый для новичка - Как произвести перерасчёт на другой диаметр формы - Все что необходимо знать про желатин, агар-агар, пектин - Как приготовить идеальный бисквит, разбор ошибок
