Доступно [Vchocolade school] Современная классика. Тариф «Вкус детства» (Елена Рузанова)

​

Вам будет доступно 12 видеоуроков с подробным описанием процесса приготовления.

1. Трюфель «С лавандой»
2. Трюфель «Манго/черника»
3. «Мягкий грильяж»
4. «Халва»
5. Батончик «Сникерс»
6. Батончик «Баунти»
7. «Родные просторы»
8. Корпусная конфета «Лимончелло»
9. Корпусная конфета «Рафаэлло»
10. Трюфель «С ромом»
11. Батончик «Пикник»
12. Корпусная конфета «Помадно-сливочная начинка»
13. Запись вебинара «Вкуснейшая традиция»

Технологическая карта
Видеоурок по фотографии конфет
Видеоурок по обработке фото на телефоне
Таблица расчёта себестоимости и прибыли