Доступно Вебинар Свадебный кондитер за 2 дня (Надежда Архипова)

​

Свадебный кондитер за два дня! Это возможно и я докажу!

Эти дни - концентрат и максимум пользы для начинающих кондитеров и для кондитеров с опытом. Да, он будет полезен для всех:⁣⁣ Кто совсем не пробовал печь -
уверяю, после этого вебинара вы уверенно можете предлагать свои услуги как универсальный кондитер. ⁣⁣ Кто только начинает и уже печёт на заказ, но за
свадебные торты брать не решается. Кажется, что это так страшно и ответственно. ⁣Практикующим кондитерам тоже будет полезно. ⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⁣⁣⠀

День 1
- Выпечка торта для 4.5-5 кг ⁣
- Подбор диаметров ⁣
- Приготовление нового покрытия ганаш для двухъярусного торта ⁣⁣

День 2⁣⁣
- Укрепление⁣⁣
- Выравнивание⁣⁣
- Сборка⁣⁣
- Велюр⁣⁣
- Транспортировка
- Современный декор ⁣⁣из вафельной бумаги ⁣⁣⠀ ⁣⁣ ⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀⁣⁣⠀⠀⁣⁣⠀