Доступно Вкусный хлеб на закваске (Валерия Матвеева)

​

Сегодня я расскажу про свой Сборник «Вкусный хлеб на закваске»!
Кстати те, кто им уже обладают считают, что это полноценная и шикарная книга! Я старалась!

Что в Сборнике:

• Как вывести закваски самым экономным способом?
• Как кормить, холить и лелеять? На что обращать внимание?
• Как хранить?
• Как печь на закваске сразу из холодильника?
• Рецепты пшеничного и ржаного хлеба
• Рецепты хлеба без опары и без кучи этапов, без мороки: замесил вечером - утром испек (ржаной и пшеничный)
• Рецепты хлеба ПП - богатого клетчаткой, цельнозерновые, фасолевый, свекольный и тд. и при этом очень вкусного.
• Куча рецептов по использованию остатков закваски, хлеб, оладьи, маффины
• И рецепты к хлебу- безотходное производство: делаем сыр и творог, а сыворотку в хлеб.

Спойлер: Подробное содержание листаем в слайдере.

Рецепты очень простые при этом сбалансированные по вкусу.
К каждому рецепту указан уровень сложности и время на приготовление.
⠀
Кому понравится Сборник:
тем, кто только начал осваивать закваску;
тем, кто уже активно печет и интересуется ПП хлебом.

Кому не подойдёт,
тем кто любит сложные и изощренные рецепты, обожает дельбрюки, кмкз и тд.
Сборник не для вас.
⠀
Сборник в электронном виде в формате PDF.
Вы можете его распечатать и он будет у вас всегда под рукой.