Доступно Зефирные фрукты (Елена Гринева)

​

На курсе я даю основу зефира и уникальные рецептуры, разработанные именно для него! Приготовление зефира как на альбумине, так и на "живом" белке.
Вы сможете собирать неповторимые подарочные корзины и букеты и будете всегда на шаг впереди!!!

Программа курса:

- Груша-Мед-Имбирный пряник
- Яблоко-Цитрус
- Абрикос-Лаванда-Апельсин
- Слива-Грецкий орех
- Облепиха-Глинтвейн
- Клубника-Мята
- Лимон-Имбирь
- Малина-Перец-Роза
- Сгущённое молоко
- Карамельный

Отольем и оттонируем некоторые ягоды и фрукты и некоторые из них, покроем глазурью.

1. Яблоко.
2. Груша
3. Персик
4 Лимон
5 Мандарин
6.Огурец
7. Баклажан
8. Гриб
9. Лук
10. Малина.
11. Клубника
12. Голубика
13. Ежевика
14. Черешня
15 Финик + так же
16.Тонировка цветоножки
17.Оформление и упаковка подарочной корзинки с мандаринами