Запись [ЗоЖиГай] Бокс Новогодний. Тариф - Беру все для себя (Сергей Леонов)

​

Лучший кулинарный бокс для самых ЗОЖигательных праздников с любимым

Наслаждайтесь праздником на полную!
Бокс «Новогодний» — это кулинарный бокс, который мы собрали с особым трепетом и заботой. Чтобы праздники запомнились красивым столом, удовольствием от еды и ощущением лёгкости в теле, а не тяжестью, отёками и мыслями «что теперь делать».

Это рецепты для настоящего застолья —вкусные, праздничные, понятные. Такие, после которых не нужно расплачиваться
ни телом, ни настроением.

И главное — это не «раз в году и забыли». Все рецепты можно готовить в любой день, устраивать праздник тогда, когда хочется, и не вредить ни организму, ни фигуре.

Мы создали бокс «Новогодний», чтобы у тебя был выбор без суеты и сомнений.

Ты можешь: взять абсолютно новое новогоднее меню «В гостях у сказки», выбрать курс-бестселлер академии или остановиться на формате «всё и сразу» для полного спокойствия. Никаких «правильных решений».

Только то, что подходит именно тебе: по вкусу, состоянию и желанию.

В бокс входит:
Курс "В гостях у сказки"
Курс "Соблазн императрицы"
Курс "Праздники-проказники"

Курс "В гостях у сказки"
Абсолютно новое новогоднее меню, где сказка оживает в деталях: нежные рулетики из сёмги и краба, хрустящие картофельные крутоны с ароматными намазками, щедрые салаты «по-богатырски», сочное горячее и десерты, которые хочется пробовать не спеша. Блюда выглядят эффектно, радуют вкусом взрослых гурманов и собирают комплименты за столом. Подругам — на зависть, родным — на радость, а тебе — спокойствие и уверенность, что праздник получится красивым, вкусным и без расплаты потом.

Полное меню:

Закуски

• Бутерброды «Простофиля» на картофельных крутонах
• Рулетики из семги с крабом «Золотая рыбка»
• Рулет из зеленого бисквита с паштетом «Курочка Ряба»
• Рулет из зеленого бисквита с тунцом «Русалочка»
• Брускетты «Гуси-лебеди»

Салаты

• «Три богатыря» (с печенью, языком и курицей)
• «Садко» (сельдь под шубой, тунец с брокколи и яйцом)

Горячее

• Рулет «Иван Царевич»
• Овощи «Из-за тридевять земель»
• Кулебяка «Марья-искусница»

Десерты и выпечка

• Фирменный десерт Трубадура
• Торт-безе «Снежная королева»
• Хлеб «Колобок» с сухофруктами

Курс "Соблазн императрицы"
Роскошный курс с рецептами по-царски! В этом курсе блюда с характером и глубиной вкуса: тунец с капонатой из запечённых баклажанов, перепёлки, фаршированные уткой и травами, глазированная форель с розмарином и гранатом, десерты с шоколадом, ягодами и пряностями. Всё выглядит эффектно, звучит как ресторанное меню и собирает восхищённые взгляды за столом, но при этом не перегружает и не оставляет чувства тяжести. Это курс для праздников без суеты и для дней, когда хочется побаловать себя!

Полное меню:

Закуски/салаты

1. Тунец с капонатой из баклажан
2. Антипасти из запеченного перца,брынзы, тапенады, риета из тунца и шпината
3. Кальмары «Сычуань»
4. Заливная колбаса из языка
5. «Яйца Фаберже с гребешком»

Горячее

1. Скумбрия эскабеш
2. Кальмары по-каталонски
3. Рыба в тыквенном чугунке
4. Перепёлки, фаршированные уткой и травами
5. Пюре из батата с кунжутным урбечем
6. Змеиный рулет из курицы с тыквой
7. Глазированная форель с розмарином и гранатом
8. Говяжьи ребра терияки с розмарином и гранатом
9. Рататуй
10. Морковные каннеллони

Десерты

1. Конфеты «Вдохновение»
2. Японский торт-рулет с вишней и матчей «Рождественская сказка»
3. Газированный глинтвейн
4. Ленивые шоколадные конфеты с гранолой

Курс "Праздники-проказники"
Это вкусный праздник с огоньком и без последствий. Курс для тех, кто любит яркие вкусы, эффектную подачу и стол, который запоминается. Здесь сочные рыбные блюда, насыщенные азиатские акценты, пряные соусы и тот самый десерт-вау — французское шоколадное полено. Всё собрано так, чтобы праздник был живым и смелым, но без перегруза и тяжести. Это не «правильный» стол, а продуманный: вкусный, красивый, с характером — когда можно есть с удовольствием, удивлять гостей и при этом чувствовать себя хорошо на следующий день.

Полное меню:
Холодные закуски

1. Блинчики цветные
2. Икра из баклажан
3. Слабосоленая красная рыба в апельсиновом маринаде
4. Паштет из куриной печени
5. Мясной хлеб
6. Хинкали из сыра сулугуни
7. Крем-сыр из мацони
8. Тарталетки миндальные
9. Маринованные вакаме
10. Риет из лосося

Горячие закуски

1. Крылышки в тайском стиле
2. Шампиньоны с креветками и шпинатом

Салаты

1. Вяленая утиная грудка с хурмой и пармезаном
2. Сельдь под шубой
3. Оливье с креветками

Горячее

1. Гратен из корнеплодов
2. Баранина с анчоусами и оливками
3. Бескостная курица в мандариновой глазури со шпинатно-грибной начинкой
4. Запеченный лосось под миндальной корочкой
5. Мандариновая рождественская утка по-французски
6. Жульен из морепродуктов
7. Рыба а-ля Веллингтон

Десерты

1. Шоколадно-имбирный кекс на тыкве
2. Печенье миндальное с начинкой из ягодного джема

Бонусы

1. Похмельный суп
2. Цитрусовый имбирный лимонад

Азиатский новогодний стол

1. Димсамы с креветками и курицей
2. Гедза с индейкой и грибами шиитаке
3. Булочки пшеничные паровые
4. Паровые лепешки (блинчики к утке)
5. Утка по-пекински
6. Суп на утро
7. Моти
8. Панакота на кокосовом молоке High Pro (высокобелковая)
9. Новогодний мандариновый торт

Мастер-класс «Французское шоколадное полено»

Праздничный рыбный стол

1. Скумбрия под шубой с домашним майонезом
2. Яйца «Паризьен» с тунцом
3. Оливье с креветками и майонезом из авокадо
4. Жаркое из морепродуктов